Duurzaamheid - Het Vleescentrum

Verantwoord en duurzaam vlees

Bij het Vleescentrum staan kwaliteit en duurzaamheid centraal. Wij begrijpen dat de herkomst van vlees en de manier waarop dieren worden gehouden een grote impact hebben op het milieu en het welzijn van de dieren. Daarom werken wij alleen met zorgvuldig geselecteerde leveranciers die zich inzetten voor duurzame veeteelt en diervriendelijke methoden.

Duurzaamheid vormt de rode draad in alles wat wij doen, en dat komt duidelijk terug in de zorgvuldige keuzes die wij maken rondom herkomst, productie en alternatieven. Door samen te werken met leveranciers die de natuur respecteren, dieren de ruimte geven en milieubewust te werk gaan, kunnen wij een assortiment aanbieden dat niet alleen van hoge kwaliteit is, maar ook een positieve impact heeft op mens, dier en milieu.

Over ons

Duurzame en streekgebonden herkomst
Verantwoord geproduceerd premium vlees
Minder voedselverspilling door slimme productie
Duurzame alternatieven en verpakkingen
Ethisch en natuurlijk wild

Respect voor natuur en milieu

Duurzaam gehouden en verantwoord geselecteerd kwaliteitsvlees.

Onze leverancier van wild, Wild uit Oost-Europa, levert uitsluitend dieren die in de vrije natuur hebben geleefd. Dit wild wordt op een ethische manier bejaagd, met minimale stress voor de dieren en respect voor de natuurlijke balans.

Ook bij onze keuze voor Kagoshima Wagyu en Corn Fed Beef letten we op duurzaamheid en kwaliteit. Deze runderen worden volgens strikte normen gehouden en gevoerd, zonder gebruik van hormonen.

Duurzame productie en minder voedselverspilling

Doordacht geproduceerd en duurzaam verwerkt

Wij denken niet alleen na over de herkomst van ons vlees, maar ook over de verwerking. In Jan’s Keuken worden op maat gemaakte vleesproducten, soepen en sauzen geproduceerd, waardoor chefs in de horeca efficiënter kunnen werken en minder restafval hebben. Dit helpt om voedselverspilling te verminderen en kosten te besparen.

Minder voedselverspilling door verantwoorde productie bij het Vleescentrum Soest

Alternatieven voor vlees

100% procent plantaardig en vol van smaak

Naast ons hoogwaardige vleesassortiment bieden wij ook The Meatless Butcher, een 100% plantaardig alternatief. Deze vegan producten zijn een duurzaam en smaakvol alternatief voor vlees, zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Duurzaam verpakt en verantwoord geproduceerd

Minder afval, dezelfde ongeëvenaarde kwaliteit

Om onze ecologische voetafdruk verder te verkleinen, werken wij met efficiënte en milieuvriendelijke verpakkingen. Onze producten worden zo verpakt dat versheid en kwaliteit behouden blijven, terwijl onnodig plastic en afval zoveel mogelijk worden beperkt.

Duurzaamheid is bij het Vleescentrum geen trend, maar een bewuste keuze. Door verantwoord om te gaan met natuur, dier en milieu, zorgen wij ervoor dat onze klanten kunnen genieten van eerlijk en duurzaam vlees, zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.